Le proposte dello Chef

Antipasti

Sformatino di zucca e porcini su fonduta di Asiago

12

Oca in pignata alla veneta

10

Sarde in saor con polenta di storo grigliata

10

Baccalà mantecato con crostini integrali

12

Cestino di piovra con patate profumate al timo

14

Primi

Garganelli con ragù di cinghiale al vino rosso

12

Bigoli in salsa

12

Tagliatelle carciofi, guanciale e granella di nocciole

14

Paccheri con gamberi allo zafferano e puntarelle

14

Risotto radicchio, pere e rana pescatrice (min. 2 persone)

14

Spaghetti alle vongole

14

Pasta e fagioli

14

Secondi

Filetto steccato ai porcini

18

Tagliata di sorana con castagne e pecorino

18

Suprema di faraona al tartufo su fonduta al cognac

18

Fegato alla veneta con polenta di storo

18

Seppie nere alla veneziana con polenta di storo

18

Baccalà alla vicentina con polenta di storo

18

Filetto di branzino in crosta di verdure su crema di olive e cicoria

18

Contorni

Verdure ai ferri

5

Patate rosolate

5

Verdura cotta

5

Insalata mista

5

Dessert

Crostatina crema chantilly e fragole

5

Panna cotta con frutti di bosco

5

Bonet al cioccolato ed amaretti

5

Coperto

3

Tutto il personale è a conoscenza dei rischi legati dalla presenza degli allergeni.

Non possiamo escludere la presenza di allergeni nelle lavorazioni dei nostri piatti.

Vi preghiamo pertanto di avvisarci in caso di intolleranze o allergie.