I nostri menu
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Le proposte dello Chef



Antipasti



Gallina padovana marinata con uvetta e pinoli

12


Carpaccio di manzo su crema di piselle e miele

12


Crudité di asparagi e scampi saltati su cialda di parmigiano

14


Baccalà mantecato con crostini integrali

14


Code di gamberi in saor con polenta di storo grigliata

14


Primi


Garganelli con ragù bianco di corte profumato all'arancia

12


Tagliatelle agli asparagi di Pernumia, bacon e granella d'uovo

12


Paccheri di pasta fresca con spada, melanzane e pistacchi

14


Tagliolini con scampi alla busara

14


Risotto al branzino con erbette primaverili (min. 2 persone)

14


Secondi


Filetto steccato agli asparagi di Pernumia

20


Tagliata di sorana agli aromi con agretti in padella

18


Fegato alla veneta con polenta di storo

18


Seppie nere alla veneziana con polenta di storo

18


Baccalà alla vicentina con polenta di storo

20


Trancio di ricciola prumato al timo e bietoline ripassat

20


Contorni


Verdure ai ferri

5


Patate rosolate

5


Verdura cotta

5


Insalata mista

5



Dessert



Semifreddo all'arancia

6


Crostatina alle fragole con crema chantilly

6


Millefoglie alla crema

6




Coperto

3


Tutto il personale è a conoscenza dei rischi legati dalla presenza degli allergeni.

Non possiamo escludere la presenza di allergeni nelle lavorazioni dei nostri piatti.

Vi preghiamo pertanto di avvisarci in caso di intolleranze o allergie.







Ristorante Zaramella

Largo Europa, 10

35137 Padova (PD)

Tel.: 049 8760868

Per prenotazioni ed eventi: info@ristorantezaramella.it

Pranzo: dal lunedì al venerdi dalle 12:30 alle 14:30

Cena: dal lunedi al sabato dalle 19:30 alle 22:30.

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