I nostri menu
antica-trattoria-zaramella-ristorante-padova-centro-scrovegni-forchette-michelin



Le proposte dello Chef



Antipasti


Sformatino di zucca e porcini su fonduta di Asiago

12


Gallina padovana marinata con pinoli

10


Sarde in saor con polenta di storo

10


Baccalà mantecato con crostini integrali

12


Cestino di piovra con patate profumate al timo

14


Primi


Bigoli al ragù di stinco

12


Tagliatelle con porcini al profumo di tartufo nero

14


Tagliolini neri ai gamberi su crema di zucca

14


Spaghetti alici, pomodorini e granella di nocciola

14


Risotto cacio, pepe, scampi e zafferano

14


Secondi


Filetto steccato ai porcini

18


Tagliata di sorana con fichi e pecorino

18


Suprema di faraona al tartufo su fonduta al cognac

18


Filetto di branzino al pesto di pistacchi e datterini confit

18


Seppie nere alla veneziana con polenta di storo

18


Baccalà alla vicentina con polenta di storo

18


Rana pescatrice croccante in crosta di riso su crema di cime di rapa

18


Contorni


Verdure ai ferri

5


Patate rosolate

5


Verdura cotta

5


Insalata mista

5



Dessert



Crostatina crema chantilly e fragole

5


Panna cotta con frutti di bosco

5


Bonet al cioccolato ed amaretti

5




Coperto

3


Tutto il personale è a conoscenza dei rischi legati dalla presenza degli allergeni.

Non possiamo escludere la presenza di allergeni nelle lavorazioni dei nostri piatti.

Vi preghiamo pertanto di avvisarci in caso di intolleranze o allergie.







Ristorante Zaramella

Largo Europa, 10

35137 Padova (PD)

Tel.: 049 8760868

Per prenotazioni ed eventi: info@ristorantezaramella.it

Pranzo: dal lunedì al venerdi dalle 12:30 alle 14:30

Cena: dal lunedi al sabato dalle 19:30 alle 22:30.

Design & Marketing by Canella Business